Az alkohol alkotja a név első részét, és a sav a második rész.
Például CH 2COOH + CH 2CH 2OH CH 2COOCH 2CH 2
A név két szóból áll.
Az első szó az alkohol alkilcsoportjának neve.
Ha az alkohol CH 2CH 2OH, az első szó az "etil".
A második szó a sav neve, mínusz " sav "plusz" -ate '.
Ha a sav CH2COOH (etánsav), a második szó a "etanoát" szó.
Az észter teljes neve "etil-etanoát".