Mi történik a víz telített oldatával, ha az oldat hőmérsékletét hirtelen 10 ° C-kal csökkentik?

Mi történik a víz telített oldatával, ha az oldat hőmérsékletét hirtelen 10 ° C-kal csökkentik?
Anonim

Válasz:

A cukor tiszta kristályait észleli.

Magyarázat:

Egy adott anyagnak egy bizonyos oldószerben való eloszlása a hőmérséklettől függ. Pontosabban, a hőmérséklet növelésével a dillution nagyobb. Mivel az oldat telített volt, több cukrot sem tudott feloldani. Amint a hőmérséklet csökken, a víz új telítettségi ponttal rendelkezik (alacsonyabb gramm cukrot), és most kiszabadítja a cukrot a tömegéből.

Több

Ez valójában egy olyan módszer, amelyet szilárd szerves vegyületek tisztítására használnak fel az átkristályosításról.