Strukturálisan hogyan különbözik a poliszacharid a polipeptidtől?

Strukturálisan hogyan különbözik a poliszacharid a polipeptidtől?
Anonim

A poliszacharidok szénhidrátok, hosszú szénláncú, szénből, hidrogénből és oxigénből álló láncok, gyakran 1: 2: 1 arányban. A polipeptidek olyan fehérjék, aminosavak hosszú láncai, amelyek szénből, hidrogénből, oxigénből, nitrogénből és számos más elemből állnak, nem egy bizonyos arányban.

A poliszacharidok közé tartozik a keményítő és a glikogén, és gyakran használják az élőlények energia tárolására. Az alábbiakban a keményítő molekula egy részének szerkezete van (a teljes molekula túl nagy ahhoz, hogy megjelenjen, mert több száz monomer hosszú lehet):

A polipeptidek hosszú, elágazó láncú aminosavak, és összekapcsolódhatnak egymással, hogy olyan fehérjéket képezzenek, mint a hemoglobin. Az alábbiakban egy kis képet adunk a fehérje szerkezetéről: