Ha zellerpálcát helyezünk egy víz főzőpohárába, és egy másik sós oldat főzőpohárba helyezzük, a folyadék a zeller rugalmasvá tenné? Melyik folyadékot élesítené a zeller? Hogyan kapcsolódik az ozmózis ezekhez az eredményekhez?

Ha zellerpálcát helyezünk egy víz főzőpohárába, és egy másik sós oldat főzőpohárba helyezzük, a folyadék a zeller rugalmasvá tenné? Melyik folyadékot élesítené a zeller? Hogyan kapcsolódik az ozmózis ezekhez az eredményekhez?
Anonim

Válasz:

Az ozmózisban, amely passzív folyamat, a víz mindig a sót követi.

Magyarázat:

A sós vízben lévő zeller esetében a víz elhagyja a sejteket, és a szár szárad.

A főzőpohár sima víz esetén a víz a szárban lévő sejtekbe kerül. Ezt jobban látná, ha a szár már megdőlt volna.

Itt van egy videó, amely megvitatja, hogy mi történik a hagymacsomókkal, amikor csapvízbe és sós vízbe helyezik.