Miért nevezik az enzim szerkezetét "zárnak és kulcsnak"?

Miért nevezik az enzim szerkezetét "zárnak és kulcsnak"?
Anonim

Válasz:

Az enzimek szerkezetét általában Lock és Key néven nevezik, hogy a céljukhoz kötődési specifitást mutassanak.

Magyarázat:

Az enzimek olyan fehérjék, amelyek egy vagy több biológiai folyamatot katalizálnak egy sejtben. A sejtek sokféle molekulát tartalmaznak, és különböző folyamatok végrehajtásához szükségesek. Ezek a molekulák szabadon kölcsönhatásba léphetnek a sejtben jelen lévő fehérjékkel, ezeknek a nem specifikus kölcsönhatásoknak a sejtbiológiai gépei jelentősen lelassulnak.

Ezen nemspecifikus kölcsönhatások leküzdésére az enzimek elfogadták a Lock és Key stratégiáját. Az enzimek csak olyan molekulák kötődését teszik lehetővé, amelyek illeszkedhetnek az aktív helyükbe. Mivel ezek az aktív helyek (záraknak nevezhetők) nagyon specifikusak, és csak néhány molekula (kulcsnak nevezhető) kötődhet hozzájuk, ezt az enzimmodellt Lock és Key mechanizmusnak nevezik.

Az alábbi kép azt mutatja, hogy csak egy adott kulcs használhatja az enzimek képességét a termékképzés katalizálására.

itt van egy másik hasonló kérdés