Denaturáiás a fehérjékben a fehérje másodlagos, harmadlagos és (esetleg) kvaterner struktúrái (amelyeket a gyenge hidrogénkötések, hidrofób kölcsönhatások stb. együtt tartanak) megszakadnak. A fehérje elsődleges szerkezete azonban változatlan marad (mivel az erősebb peptidkötések kevésbé valószínű, hogy megtörtek).
Az olyan tényezők, mint a hő, megzavarhatják a másodlagos, harmadlagos és kvaterner struktúrákat alkotó kötéseket (a kinetikus energia növekedése miatt). A pH is befolyásolhatja őket (különösen akkor, ha a fehérje pozitív vagy negatív töltésű oldali változással rendelkezik aminosavval), megváltoztatja a szerkezetet, valamint a hidrofób kölcsönhatásokat, amelyek megzavarhatják más hidrofób kölcsönhatásokat a meglévő fehérjeszerkezetekben (többek között).
Remélem ez segít!
Maya 2x annyi fehér gyöngyöt tartalmaz, mint a fekete gyöngyök. 40 fehér és 5 fekete használatával nyaklánc készítéséhez 3x annyi fekete gyöngy van, mint fehér. Hány fekete gyöngyöt kezdett?
23 fekete gyöngyökkel kezdte. Tegyük fel, hogy Maya B fekete gyöngyökkel rendelkezik, és 2B fehér gyöngyökkel rendelkezik. 5 fekete gyöngyöt és 40 fehér gyöngyöt használt, így (B-5) fekete gyöngyökkel és 2B-40 fehér gyöngyökkel maradt. Most, amikor 3-szor annyi fekete gyöngy van, mint fehér, B-5 = 3xx (2B-40) vagy B-5 = 6B-120 vagy 120-5 = 6B-B vagy 5B = 115, azaz B = 115/5 = 23 Ezért 23 fekete gyöngyöt kezdett.
Rafael összesen 40 fehér autót és sárga autót számolt be. 9-szer annyi fehér autó volt, mint a sárga autó. Hány fehérautó volt Rafael?
Szín (kék) (36) szín (fehér) (8) szín (kék) ("fehér autók" Legyen: w = "fehér autók" y = "sárga autók" 9-szer annyi fehér autót, mint sárga: w = 9y t [1] Az autók teljes száma 40: w + y = 40 [2] [1] helyettesítése [2] 9y + y = 40 10y = 40 => y = 4 Ezt helyettesítve [[]] 1] w = 9 (4) => 36 36 fehér autó, 4 sárga autó.
A szójabab 12% -os fehérje, a kukorica liszt 6% fehérje. Hány fontot kell összekeverni, hogy a 240-b keverék 7% fehérje legyen? Hány fontot kell a kukoricatermékben elhelyezni a keverékben?
Az egyetlen különbség e kérdés és a http://socratic.org/s/aAWWkJeF között a tényleges értékek. Használja a megoldást útmutatóként a megoldás megoldására. Két megközelítési módot mutattam be.