Mi az aminosav és hogyan alkotják a fehérjéket?

Mi az aminosav és hogyan alkotják a fehérjéket?
Anonim

Válasz:

Az aminosavak olyan molekulák, amelyek a fehérjék építőkövei.

Magyarázat:

egy aminosav egy olyan molekula (vegyület), amely egy amino-végű gerincvel rendelkezik # # NH_2 és egy savas vég # # COOH (Karboxil). 20 aminosavat képeznek a szervezetben lévő fehérjék, ezek az oldalláncban R különböznek (lásd a képet)

A peptid néhány aminosavat összekapcsolunk. A fehérje az aminosavak egész sora képződik és később összecsukható.

Az aminosavak összekapcsolása kondenzációs reakció, azaz víz szabadul fel. Az alábbi kép ezt a reakciót mutatja. A két aminosav közötti kötést a peptidkötés.