Mik azok az enzimek?

Mik azok az enzimek?
Anonim

Válasz:

Az enzimek olyan fehérje molekulák, amelyek a kémiai reakciók katalizátoraként szolgálnak.

Magyarázat:

A katalizátor olyan anyag, amely csökkenti a reakció aktiválási energiáját.

Akkor miért ez fontos? Az enzimek a reakciókat sokkal könnyebben, gyorsabban és hatékonyabban fogják előidézni, mint az enzim nélkül.

Itt van egy videó egy enzim-demonstrációról, amelyet szeretem megosztani a diákjaimmal. A videó azt mutatja be, hogy a nyálunkban (nyálkás) jelen lévő enzim segíthet az emésztés folyamatában az általunk fogyasztott élelmiszerekben lévő keményítőkre.

Videó: Noel Pauller

Remélem, ez hasznos volt!