A folyékony oldható szacharóz egy elektromos vezető?

A folyékony oldható szacharóz egy elektromos vezető?
Anonim

Válasz:

A szacharóz még az olvadt állapotban sem elektromosan vezet.

Magyarázat:

A vezetőképes anyagok és keverékek képesek áramokat hordozni.

Az elektromos áram az elektromos töltés áramlását jelenti. Ezért a szóban forgó anyagnak olyan részecskéket kell tartalmaznia, amelyek képesek ilyen töltéseket hordozni - legvalószínűbb, hogy saját maguk terhelik magukat, és szabadon mozoghatnak a testen. A vezetőképes anyagnak tartalmaznia kell mobil töltött részecskék

Molekuláris kristályként szilárd szacharóz # "C" _11 "H" _22 "O" _11 # több ezer számot tartalmaz # "C" _11 "H" _22 "O" _6 # a londoni diszperziós erővel helyben tartott molekulák, az intermolekuláris kölcsönhatás típusa. A szacharóz kristályok olvadása legyőzi az intermolekuláris erőket; ennek ellenére nem megtörni a kovalens kötéseket belül egyes molekulák.

Az ionokkal ellentétben, # "C" _11 "H" _22 "O" _6 # molekulák elektromosan semlegesek. El kell várni, hogy nehezen találja meg # "C" _11 "H" _22 "O" _6 # molekulák a tiszta olvadt szacharóz-tartalmú medencében és t nincs feltöltött részecskék.

Ennek eredményeképpen a szacharóz még akkor sem, ha megolvad.