Miért fontos a szervezet számára, hogy egy bizonyos tartományban tartsa a pH-t?

Miért fontos a szervezet számára, hogy egy bizonyos tartományban tartsa a pH-t?
Anonim

Válasz:

A testnek lehetősége van arra, hogy mindig optimális pH-értéket tartson fenn, amelyek közül az egyik pufferrendszer, amely ellenáll a drasztikus változásoknak a szervezetben. A test pH-jának hirtelen eltolódása a normál tartományon kívül káros lehet.

Magyarázat:

A normál tartományon kívüli pH-eltolódás egyik fő hatása a fehérjék (különösen az enzimek) denaturációja, amelyek elsődlegesek a szervezet anyagcseréjéhez, növekedéséhez és működéséhez. Az enzimek specifikus optimális pH-tartományokkal rendelkeznek, amelyeken képesek működni. A savas vagy túl bázisúak megakadályozzák, hogy ezek a fehérjék katalizálják az anyagcsere folyamatokat, amelyek betegséget vagy halált okozhatnak.